Ультразвуковая дезинтеграция клеточных структур

Ультразвуковое отделение это эффективное средство для разрыва ячейки структуры. Это Эффект может быть использован для извлечения внутриклеточных материалов, например, крахмал из клетки Matrix.ultrasonication генерирует чередующиеся волны высокого давления и низкого давления в открытом виде. Во время Цикл низкого давления, ультразвуковые волны создают небольшие вакуумные пузырьки в жидкости, которые насильственно разрушаются во время Высокое давление цикл. Это Феномен называется кавитация. Вылупление кавитация Пузырь вызывает сильную гидродинамику ножницы.

Силы сдвига могут распадаться волокнистыми, целлюлозными материалами в мелкие частицы и ломают стенки клетки структура. Это выпускает больше внутриклеточные материал, такой как крахмал или сахар в жидкость. В дополнение к тому, что материал клеточного стенка разбиваются на маленький мусор.

Это Эффект может быть использован для ферментации, пищеварения и других процессов преобразования органических материи. после фрезерования и шлифования ультразвука делает больше из внутриклеточных Материал E.g. Крахмал, а также мусор для клеточных стен, доступных для ферментов, которые превращают крахмал в сахар. Это также увеличивает площадь поверхности, подвергаемой ферментам во время сжижение или сахаризация. Это Обычно увеличивает скорость и выход дрожжевых ферментаций и других процессов преобразования, например повысить продукцию этанола из биомассы.