Влияние ультразвукового гомогенизатора на вино

Мы знаем, что алкоголь (ликер, вино, рисовое вино, пиво, коктейли и т. д.) уксусные продукты, с продлением срока хранения, аромат будет более популярен у людей, это естественное старение алкоголя и уксуса, производящее некоторое специальные ароматы Тип материи ради. Свежеприготовленное вино содержит ингредиенты опьянения, более раздражающее, имеет неприятные запахи, такие как раздражающие и пряные. После периода хранения (выдержки) аромат согласовывается, раздражение и пряный вкус явно уменьшаются, а вкус вина становится мягким. Традиционно время выдержки вина обычно составляет несколько лет или даже более десяти лет, а использование ультразвуковой обработки может значительно сократить время выдержки.

Введение в машину ультразвуковой дисперсии, принцип работы прибора ультразвуковой дисперсии, система ультразвуковой дисперсии, изображения устройства ультразвуковой дисперсии, изображения оборудования ультразвуковой дисперсии, ультразвуковая сонохимическая система

1. Эффект старения рисового вина

Ультразвуковое старение рисового вина имеет очевидные последствия. Содержание кислоты, спирта, альдегида, уксуса и жира в вине имеет ту же тенденцию, что и в вине с традиционной выдержкой.

2. Эффект старения белой посыпкой

После обработки ультразвуком аромат и вкус ликера изменятся. Ультразвуковая обработка может способствовать старению жидкости и оказывать определенное влияние на степень жидкости, общую кислотность, общее содержание жира, содержание метанола и т. д.

3. Эффект старения пива

Уникальная горечь хмеля появится при обработке пива ультразвуком в течение 5 минут, а использование ультразвуковых волн в производстве пива позволяет экономить сырье.

4. Эффект старения вина

Ультразвуковая обработка вина позволяет не только состарить вино, но и осадить взвеси и другие мелкие частицы, которые можно стабилизировать в течение двух лет.